Plats de temporada
Ingredients frescos i de temporada per gaudir del millor de cada època de l'any.

A Can Fasersia cuinem com sempre s'ha fet: amb temps, dedicació I afecte. Apostem per productes de proximitat i de temporada, provinents de petits productors del Pallars i del Pirineu, podem oferir-te plats sincers, saborosos i plens d'autenticitat.
El nostre menjador, acollidor i càlid, és el lloc ideal per gaudir d'una bona taula després d'un dia d'excursió o simplement per compartir bons moments en un entorn tranquil.

Recuperem les receptes de sempre i les elaborem amb productes de la terra, respectant els seus ritmes i sabors.
Treballem amb pagesos, ramaders i artesans locals que comparteixen la nostra passió per la qualitat i el territori. Una cuina inspirada en la tradició pallares, amb tocs actuals.