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CAN FASERSIA est une ancienne auberge de village, située dans le vieux quartier de La Pobla de Segur, un endroit stratégique pour savourer les Pyrénées dans toute leur splendeur

Respirez l’histoire et les traditions du Pallars à travers les différents recoins de notre auberge

Accueil aimable et traitement préférentiel, personnalisé, dans une ambiance chaleureuse, à des prix et des offres excellents

Le secret de Can Fasersia

Une auberge bien enracinée dans son terroir...

CAN FASERSIA, c’est plus qu’une auberge. Ses murs et ses chambres recèlent les traditions de La Pobla de Segur et de ses alentours.

Chaque étage du bâtiment exprime une partie de l’histoire de ce recoin des Pyrénées : NOUS SOMMES DES ÉLEVEURS DE BÉTAIL, DES PORTEURS DE FLAMBEAUX, DES RADELIERS ET DES HABITANTS DU PALLARS DANS L’ÂME.

Nous sommes des éleveurs
Les vaches, les moutons et, surtout, les mules, jadis, ont sculpté les paysages du Pallars pendant de longues années. Les villages de la région ont hébergé les foires de bétail à pied rond les plus importantes de toute la péninsule ibérique. Le seul souvenir que le visiteur peut retrouver dans sa mémoire photographique est celui de troupeaux qui paissent dans les vertes prairies des Pyrénées.

Nous sommes des porteurs de flambeaux
17 juin après-midi. Gaine rouge  aux hanches, chemise blanche et jeans. Les jeunes hommes de La Pobla se préparent à grimper au sommet de la montagne de Santa Magdalena. À la tombée de la nuit, ils descendront vers le village, créant un serpent de feu avec les flambeaux qu’ils ont élaborés à la main quelques jours plus tôt, illuminant leur chemin. Les jeunes filles, vêtues du costume typique de Catalanes, les attendent aux pieds de la montagne avec du vin, de la coca (sorte de pain d’épices) et des fleurs. Ils remémorent ainsi l’époque où l’on célébrait le solstice d’été, le moment de procéder à la  récolte dans les champs et de chasser les mauvais esprits.

Nous sommes des radeliers
La redorta, un terme qui fait partie du langage des habitants de Pobla, est une jeune branche  de bouleau qui a été trempée et tordue afin de lui donner de l’élasticité et de lui conférer la force d’une corde. Jadis, les jeunes hommes du Pallars l’utilisaient pour attacher les troncs du radeau les uns aux autres. Autrefois, les radeliers constituaient le moteur économique de la région. À l’heure actuelle, cet ancien métier est remis à l’honneur à l’occasion de la Diada dels Raiers (Journée des radeliers). Le premier week-end de juillet, les rives de La Noguera Pallaresa se remplissent d’admirateurs et de visiteurs, à l’affût du passage des courageux chevaliers fluviaux qui descendent la rivière aux commandes de quatre radeaux.

Nous sommes du Pallars
Une terre privilégiée. L’eau, la gastronomie, les traditions et la nature. Le Pallars est une région d’excellentes charcuteries, comme le fabuleux xolís, un saucisson de porc élaboré en hiver et séché dans une cave naturelle, ou la girella (charcuterie d’agneau) qui, avec le cap i pota (tête et pattes de veau), constituent de succulents mets. Parmi l’infinité de possibilités que vous trouverez dans ce coin de paradis figurent les activités nautiques, au lac ou sur la rivière, les randonnés à pied ou en VTT, les excursions à travers les tranchées et bunkers de la Guerre civile, etc.

CAN FASERSIA | C/ Major, 4 | 25500 La Pobla de Segur | Tel: 695169181 | info@canfasersia.com Facebook Tumblr Twitter